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BONTÀ VEGETARIANE PER TUTTI
- Titolo completo: Bontà vegetariane per tutti
- Autore: Claudia Minichiello
- Editore: Il Sentiero Editrice
- Anno di pubblicazione: 2016
- Collana: Libri
- Argomento: Ricette vegetariane
- Pagine: 265
- Contenuto: In Italia, come nel resto dell’Europa, i consumatori di cibo vegetariano sono in continua crescita e, col passare degli anni, essere vegetariano sta diventando la normalità. A volte un neo-vegetariano non sa bene come affrontare questa nuova alimentazione e come sfornare piatti gustosi e nutrienti: il libro di Claudia Minichiello offre a queste persone stimolo e ispirazione, facilitando e guidando il compito di chi si avvicina alla cucina vegetariana.
Questo libro vuole inoltre sfatare un altro preconcetto: la diffusa convinzione che il cibo naturale e vegetariano sia senza sapore, fatto di insalate scondite e verdurine lesse. La gastronomia vegetariana può, al contrario, essere gustosissima, perché gli ingredienti e gli aromi a disposizione sono innumerevoli. Molte delle ricette in questo libro sono di semplice e veloce esecuzione e possono trovare applicazione tutti i giorni nelle nostre cucine, a prescindere dalle abilità culinarie di ciascuno. Non mancano però proposte per i cuochi più esperti e per le occasioni speciali. - Legatura: brossura
- ISBN: 978-88-86604-33-8
- Prezzo: € 15 + spese di spedizione
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